Maurine
Géron

Pâtissière Éphémère, sa boutique de pâtisserie fine en ligne, symbolise sa vision de son métier : en quelques bouchées, des heures de travail disparaissent pour ne laisser en mémoire que le souvenir de la dégustation. Maurine rêve de vivre de sa passion.

"Étant donné que je travaillais seule, mes capacités de production étaient limitées. J’ai donc pensé Éphémère sous la forme d’une boutique en ligne proposant un nombre de produits réduits : concrètement, une fois par mois, je revisite un grand classique de la pâtisserie française. Un an plus tard, Éphémère a déjà conquis pas mal de clients qui attendent chaque mois ma nouvelle création."

Sous le parrainage de Duvel Moortgat